2005年曾參加新絲路模特大賽獲得長沙賽區第一、湖南省十佳。2007年參加中央電視臺《挑戰主持人（高校版）》獲得團體第2名。2008年參加湖南電視臺娛樂頻道舉辦的《星姐選舉》選美比賽獲得第一亞軍、最上鏡獎及最佳體態獎。2009年即與湖南衛視簽約在娛樂頻道擔任主持人，曾主持過《好女人》、《百姓春晚》、《瀟湘風尚大典》、《快樂男生》、《全力以赴》等節目。現已開始嘗試電視劇、電影演出。
除了主持湖南衛視的節目外，她也與尼格買提一起主持中央電視臺綜藝頻道節目開門大吉，負責該節目的第二現場主持。姓 名：沈夢辰別 名：沈夢辰職 業：模特、演員、主持人國 籍：中國民 族：土家族身 高：172cm體 重：45kg星 座：雙子座 血 型：O型語 言：暫無生 肖：暫無愛 好：暫無出生地：湖南省吉首市出生日期：1989年6月13日畢業院校：湖南大學新聞傳播與影視藝術學院經紀公司：暫無 人物經歷 2005年新絲路模特長沙賽區第一湖南省十佳 。
2007年代表湖南大學參加中央臺《高校版挑戰主持人》 。
2008年湖南娛樂頻道星姐選舉第一亞軍、最上鏡獎、健康體態獎 。
2009年客串參演湖南衛視《丑女無敵》第二季（36-37集）；同年參加廣東省大學生戲劇節，表演作品《薩勒姆女巫》 。
2010年擔任湖南娛樂頻道《好女人》主持人 ；在《瀟湘風尚大典》與汪涵共同擔任主持人；同年擔任《快樂男聲》全國300強突圍賽主持人。
2011年湖南娛樂頻道《百姓春晚》主持人 。
2012年湖南衛視《全力以赴》主持人 。
2013年湖南衛視《我是歌手》歌手林志炫的經紀人 ；同年拍攝湖南旅游形象全國宣傳片；4月12日，《我是歌手》第一季決賽在湖南衛視播出，幫幫唱環節林志炫蕭敬騰激情演繹《Easy lover》，沈夢辰登臺伴舞；6月7日參加年代秀，加入00年代并勝出；6月16日，沈夢辰與yoyo，李銳，張大大，田源等參加中央一套正大綜藝《墻來了》，代表紅隊并勝出。2013年代班主持湖南衛視訪談節目《我的中國夢》之《黃磊的中國夢》。7月30日，參加黑龍江衛視《幸運電梯》錄制，并擔任主持人 。11月10日，客串參演由騰訊視頻打造全球首部互動功用喜劇《高興ELIFE》，客串扮演女店員 。
8月，出任央視三套《開門大吉》嘉賓主持人。10月21日，參加深圳衛視《年代秀》錄制。10月29日湖南臺自制劇《把愛帶回家》于武漢開機，沈夢辰參與主演 。
2014年參演電影《這個大叔不太囧》是由河南華韻影視傳媒有限公司出品，影片由中國香港導演胡儲璽、編劇王珂，杜海濤、沈夢辰、范軍擔綱主演。7月，參演中國國內首部綜藝古裝劇《花樣江湖》，并擔任女主角 。
9月，《把愛帶回家》熱播，沈夢辰演技獲觀眾交口稱贊。
2014年8月20日，芒果TV的首部定制劇《花樣江湖》在長沙順利殺青，湖南衛視活力主播沈夢辰主演。 人物作品
參演電影
參演電視
主持節目
個人榮譽
▪2008廣東省大學生戲劇節榮獲團體獎薩勒姆女巫（獲獎）▪2008湖南娛樂頻道星姐選舉健康體態獎、最佳上鏡獎、第一亞軍 （獲獎）▪2007中央臺《高校版挑戰主持人》獲團體第2名（獲獎） 人物評價 沈夢辰嬌小精致的臉型，外形甜美如水（愛美網評）。沈夢辰擁有甜美的笑容和時尚可愛的乖巧造型[19] （騰訊娛樂評）。沈夢辰性感大條。