學校前身是清朝光緒年間湖廣總督張之洞1898年創辦的湖北農務學堂。幾經演變，1952年，武漢大學農學院和湖北農學院的全部系科以及中山大學等6所綜合性大學農學院的部分系科組建成立華中農學院。1979年，經國務院批準列為全國重點大學，直屬農業部。1985年，更名為華中農業大學。2000年，由農業部劃轉教育部直屬領導。2005年，進入國家“211工程”建設行列。2017年，列入國家“雙一流”建設行列。校園位于湖北省武漢市武昌南湖獅子山，占地面積495萬㎡（7425畝）。生物學、園藝學和作物學學科群、畜牧學、獸醫學、農林經濟管理5個學科（群）入選國家“雙一流”建設學科。現有學院（部）18個，本科專業60個，碩士學位授權一級學科27個，碩士專業學位授權類別10個，博士學位授權一級學科15個，博士專業學位授權類別1個，博士后科研流動站15個。