公司是于1997年 6月成立的上市公司，股票代碼“600073”，是中國上市公司綜合食品第一股。梅林股份是一家匯集了“梅林、冠生園、正廣和、SF、蘇食、愛森、大白兔、佛手、華佗、96858”等一批國內外著名品牌，在國際和國內市場上享有較高知名度的百年民族企業。梅林股份在光明食品集團“一體兩翼”產業框架中，主要從事以肉類為核心的綜合食品制造及食品分銷業務。公司目前主要從事肉及肉制品、休閑食品的生產制造以及綜合食品分銷。主要產品包括：梅林午餐肉罐頭，愛森蘇食冷鮮肉，冠生園蜂蜜、大白兔奶糖，聯豪牛排等。2016年梅林股份完成對僅次于恒天然的新西蘭第二大農產品出口商——新西蘭銀蕨農場牛肉有限公司50%股權收購，獲得來自新西蘭的穩定優質牛羊肉，為實現控制國外優質牛羊肉上游資源的戰略布局，將梅林打造成集牛羊肉屠宰、加工、批發、零售為一體的綜合肉類專業平臺夯實了基礎。