延邊職業技術學院是延邊朝鮮族自治州唯一一所州屬公辦全日制高等院校，由延邊州人民政府主辦。學院前身是創建于1955年的延邊財經學校、創建于1958年的延邊黎明農民大學、創建于1975年的延邊職工大學、創建于1989年的延邊工業學校。2011年2月，學院經吉林省人民政府批準正式成立，同年5月經國家教育部備案進入高等院校系列。學院新校區位于延吉市朝陽川西部新城，占地面積18.9萬平方米，建筑面積9.2萬平方米；學院現有編制內教職工235人；學院設有7系2部，有學生3200人，開設計算機應用技術、動漫制作技術、數字媒體藝術設計、軟件技術、數控技術、機電一體化技術、電氣自動化技術、電子信息工程技術、物聯網應用技術、工業機器人技術、大數據與會計、電子商務、市場營銷、工程造價、建筑工程技術、汽車制造與試驗技術、汽車技術服務與營銷、旅游管理、應用韓語、高速鐵路客運服務、大數據技術、現代物流管理等22個專業。學院與吉林省內13個中職學校實施“3+2”中高職貫通培養，建設高素質技術技能型人才培養“立交橋”。