生活條件越來越好，現(xiàn)在很多人大魚大肉，飲食不規(guī)律，導致身體出現(xiàn)了問題，身材肥胖，高血壓，高血脂，高血糖，這個就是所謂的三高癥。三高癥患者的飲食需要特別注意，如果飲食不合理，會引起血糖血壓，血脂升高，引起各種并發(fā)癥。三高癥飲食上該怎么調(diào)理呢？平時可以吃肉嗎？
三高患者飲食上如何調(diào)理
1、三高患者平時不要吃腌制食品，避免高鹽分的食物。高鹽飲食時導致高血壓的主要原因之一。有些朋友口味重，喜歡吃的咸一點，但實際上，攝入過多的食鹽，對于血壓的控制非常不利，除了炒菜要少用鹽，還要注意隱形鹽，如調(diào)味品、咸菜、腌制肉類、加工肉制品等的攝入。對于零食，要考慮上面標示的Na的含量，如果Na的含量高，也要盡量少吃。
2、同時要避免高脂肪高糖分的食物，避免血脂血糖升高。血糖和血脂高的情況下，應當減少高脂高糖飲食是不言自明的事情。對于動物內(nèi)臟、紅肉、還有一些高糖的食品等就不多說了，肯定是需要減少攝入的，另外對于油炸食品、零食、烘焙食品等，都含有很豐富的反式脂肪酸，對身體危害很大，也應盡量少吃。對于糖，大家不要單純意義上的紅糖白糖冰糖等糖才是糖，蜂蜜，調(diào)制糕點的楓糖漿等，都屬于糖，要少吃。
3、三高患者平時要減少面食的食用。精米白面要少吃，主要因為精米白面中碳水化合物含量高，而且其中的淀粉都是易于消化吸收的支鏈淀粉，同樣100g的白米飯，含有的熱量是100g紅薯的三倍以上，如果吃的太多，不利于血糖的控制，也不利于體重的控制。
4、三高患者平時一定要戒酒，飲酒對于“三高”患者來說，應該嚴格限制，如果能戒除最好，酒精的攝入不但不利于三高的控制，長期飲酒還會導致血管的硬化和心肌的衰弱，同時酒精對于很多藥物有或多或少的影響，服藥控制三高期間更不能喝酒。
5、三高患者平時可以吃些蔬菜水果，這些水果蔬菜富含膳食纖維，熱量低，又富含多種維生素，是“三高”患者可以多吃的食物，膳食纖維有助于血脂的 調(diào)節(jié)，維生素能夠保持血管的彈性。需要指出的是，盡量不要講水果榨汁食用，這樣濃縮了糖分，又吃不到膳食纖維，對三高患者沒有益處。
6、三高患者可以多吃些雜糧，如果胃腸耐受，完全可以考慮用雜糧薯類代替精米白面，雜糧類食物熱量低，多含有有益身體的抗性淀粉，對于血脂控制，體重控制都很有好處，薯類如紅薯等，都是高鉀的食物，對于高血壓的控制也非常有益。
7、平時可以吃些深海魚，可以補充營養(yǎng)。每周吃一到兩次深海魚：吃深海魚類一是補充了減少紅肉、高脂食品的膳食補充，二是深海魚富含DHA和EPA兩種不飽和脂肪酸，能夠有效的調(diào)節(jié)甘油三酯。
8、還可以吃些雞肉鴨肉，但是注意不要吃雞皮鴨皮，三高患者并不是說不能吃肉了，對于雞鴨肉等白肉，還是可以適量攝入的，考慮去皮食用更佳，可以大大減少膽固醇的攝入量。
9、可以吃些豆制品，喝點牛奶，補充蛋白質(zhì)。豆類和豆制品都富含蛋白質(zhì)和鈣、磷等人體必需元素，三高患者食用對身體的營養(yǎng)補充很有益處，牛奶也是一樣，優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣的補充，對于人的身體健康非常有益。
10、三高患者平時可以適量的使用堅果。但是堅果熱量高，不宜多吃，但每天吃一小把堅果，有益于血脂的調(diào)節(jié)和增加飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入，也有益于心血管的整體健康。
“三高”人群能不能吃肉
1、三高人群可以吃肉的，但是有些肉不適合吃，而且不能多吃。因為正常飲食，合理攝入營養(yǎng)才是真的。不吃肉會讓人體缺少蛋白質(zhì)，影響健康，導致全身無力，合理的適當?shù)臄z入肉類是可以的，對患者的病情也是有好處的，但是“三高”人群能吃肉并非大量的吃肉，還是要科學的吃肉。
2、“三高”人群平時不要吃肥肉，肥肉囤積了大量的油脂，會使得人體血管硬化，所以“三高”人群在吃肉的過程中，應當有限選擇白肉，比如雞肉魚肉。另外紅肉多指豬肉、羊肉等，這類肉因為含有大量脂肪和膽固醇，攝入過多對人體是不利的。
3、三高患者可以吃些魚肉，對身體很好。因為大部分魚肉含的油脂比較少，并且魚肉好消化，有助于人體吸收，吃魚肉還可以補鈣、增強記憶力，防止癡呆。“三高”人群可以選擇魚肉食用，比較推薦“三高”人群食用三文魚，因為三文魚富含脂肪酸，可以很好的增強人體血管的彈性和降低甘油三酯，能夠很好的降低膽固醇。
4、雞肉鴨肉也是可以吃點，但是注意要去皮。因為帶皮的雞肉有很多脂肪，建議“三高”人群在食用雞肉的時候，將雞皮除去再食用。雞肉富含豐富的不飽和脂肪酸，可以幫助“三高”人群調(diào)節(jié)血脂。還可以吃鵝肉。因為鵝肉中含有不少的微量元素、氨基酸以及維生素，是可以幫助“三高”人群改善身體的，也有調(diào)節(jié)血脂的作用。
5、豬肉三高人群也是可以吃的，但是多吃瘦肉。比如精瘦豬肉，“三高”人群可以食用精瘦豬肉，精瘦豬肉富含高密度脂蛋白，對人體有好處的，但是切記不要食用肥肉。
三高人群平時的飲食一定要多注意，可以吃肉，但是不要吃肥肉，可以吃去皮的雞肉鴨肉，鵝肉等。還有瘦豬肉，魚肉也是可以吃的。平時飲食要低鹽低脂，避免高脂肪的，高糖，高鹽分的食物，平時少吃面食，可以吃些雜糧。還有多吃蔬菜水果，定期體檢。避免血脂血壓，血糖的升高。
