2008年韓雪薇參加了美麗之星全國選撥大賽,成功進入十強 ,最后止于前三強,遺憾退出比賽。
2009年韓雪薇參加旅游衛視 《城市惠生活》 節目的拍攝,逐漸打開了知名度。
2010年8月韓雪薇赴韓國首爾參加中日韓模特大賽,成功闖入了總決賽,成為了一名模特。
2011年簽約北京年輪映畫文化傳媒公司進入演藝圈;同年成為節目《美麗俏佳人》的固定嘉賓;9月與邱心志,聶玫合作拍攝電影《第一大總統》,飾演一位醫生。
2012年與楊俊勇、李曉楓、劉希媛合作拍攝電影《永遠的雪山草地》,同年該影片獲得中美電影節最佳電影獎。
2013 年與方力申合作拍攝校園青春驚悚電影《碟仙詭譚》飾演年輕的女模特陳露露;同年拍攝青春勵志電影《青春如期》,飾演富家千金夏雯雯;6月拍攝 紅色革命題材電視劇《尋路》,獲得第十屆中國金鷹電視藝術節最佳電視劇獎;7月與彭紫烊、趙希瑞、倪慕斯等演員合作拍攝電影《娛樂圈之姐妹》,在劇中擔任 反一號的角色,演繹現代模特女孩們的追夢歷程;8月與鄧家佳、王傳君合作拍攝《夏日示愛》,飾演瑞莎;同年與張子萱,彭冠英合作拍攝電影《將愛之因為 愛情》,飾演cherry。
2014年韓雪薇本名出演青春偶像電影《姐妹2之再見青春》,為該影片演唱主題曲《青春晚歌》;韓雪薇同年6月反串出 演喜劇《我該怎么辦》,打破了傳統形象;7月拍攝高校勵志網絡自制劇《STB超級教師》在劇中韓雪薇出演大明星慕容冰雨 ;9月與王李丹妮、陳靜儀、潘春春合作拍攝互聯網穿越巨制電影《黑暗之光》,飾演自由女神;11月底拍攝公益電影《破五》。
參演電影
參演電視劇
2012 中美電影節最佳電影獎 《永遠的雪山草地》 (獲獎)
電視劇
2013 第十屆 中國金鷹電視藝術節最佳電視劇獎 尋路 (獲獎)
人物評價 熒幕上的韓雪薇長久以來給人一種性感、知性的女神形象,而韓雪薇對于角色的把握更是駕馭得得心應手。而生活中的她是一個大大咧咧的女孩,更是個不折不扣的女球迷(北青網評),她憑借多部新媒體影視作品占據影視女星地位,為以后在娛樂圈內發展打下堅實的基礎(騰訊網評)