1996年，上海教育電視臺面 向上海灘招聘中學生主持人，胡歌成功突圍而出，當選該臺《陽光少年》欄目主持人，并且在這個小主持人的行業上做了兩三年。同時，他曾在上海東方廣播電臺身 兼多個欄目的主持人和記者，做過雜志的學生編輯，參與過各大活動，成為小有名氣的少年明星。胡歌在中學階段還擔任校廣播臺臺長、校合唱團團長、班級團支 書、徐匯區學生話劇團負責人。
2001年，胡歌考上中央戲劇學院的導演系，專業成績是全國第二名（其實是第一名，因為當時的第一名是個保送生）。后因父母不想他離開上海，他去上戲表演系面試，考了第三名。李學通和范益松是胡歌的大學老師。
胡歌在表演系一年級第二學期的時候，他的朋友給上海唐人電影制作有限公司投拍的電視連續劇《書劍恩仇錄》在上海配音，胡歌也去了因此與導演相識。一個月后，導演把胡歌推薦給了制片人，于是胡歌與唐人公司在一家火鍋店里簽了約。
2005年，電視劇《仙劍奇俠傳》熱播，胡歌飾演男主角李逍遙，憑借此角，胡歌迅速走紅，他用他的陽光、熱情與浪漫，點燃觀眾心中愛的火焰。他演唱了劇中的兩首插曲《六月的雨》和《逍遙嘆》。之后胡歌相繼拍攝了《少年楊家將》、《第601個電話》 等影視作品，憑借著出色的表演，胡歌先后獲得第二屆電視劇風云盛典內地最受歡迎男演員、內地最具潛質新人獎等獎項。
2006年7月，胡歌接拍了根據金庸名著改編的《射雕英雄傳》， 在06年8月29日，正值射雕拍攝期間，胡歌遭受車禍，身受重傷，與他同行的女助理張冕經搶救無效死亡。胡歌經過六個半小時的搶救，身體重創，全身麻醉， 脖子及右眼縫合100多針，還需要接受右眼角植皮手術，因此正在拍攝的《射雕英雄傳》不得不停了下來。一年之后，2007年6月22日，胡歌正式宣布復 出。他參加了《超級訪問》《背后的故事》《魯豫有約》《周日全明星》共四個訪談節目。胡歌復出重新投入到《射雕英雄傳》的拍攝之中。2008年，胡歌發行第一張專輯《出發》，創下了銷售佳績。
2009年，胡歌主演的《仙劍奇俠傳三》正式播出，在多個地面平臺首播時均榮居收視榜首。2010年，該戲作為江蘇衛視春節黃金檔電視劇，大年初一開始播出，全劇首播平均收視率為1.47，市場份額為4.19%，單集最高收視率為1.7，位居衛視同時段第一。
2010年1月2日，穿越歷史電視劇《神話》在央視八套開年黃金檔全國首播，該劇首播收視率為3.13，單集最高收視率為4.13，位居全國同時段第一，創下并保持著央視八套收視率最高紀錄。
2011年，他參演紀念辛亥革命百年獻禮大片《辛亥革命》也在2011年上映。片中他出演黃花崗七十二烈士之一的歷史人物林覺民，他憑借此角入圍第31屆大眾百花獎最佳新人獎。
2012年，胡歌身兼制片人和領銜主演的電視劇《軒轅劍之天之痕》在湖南衛視第一周播劇場播出，成為國內真正意義上的第一部周播劇。 該劇在首播兩晚平均收視率為1.86%，全劇平均收視率1.62%，單集最高收視率2.2%，單集最高收視份額為11%，保持大陸周播劇最高收視紀錄。
2013年，胡歌回歸舞臺，出演話劇《如夢之夢》，飾演五號病人，獲得第二屆丹尼國際舞臺表演藝術最佳男演員獎。《如夢之夢》每場長達八小時，一年間先后在北京、烏鎮、上海、臺北、深圳、新加坡巡演，僅前三站便收獲3000多萬票房，上海站的20場總計突破1100萬。同時，胡歌還出演白先勇的全程上海話的方言話劇《永遠的尹雪艷》，飾演徐壯圖，憑此角獲得上海文化廣場年度最受歡迎男主角獎，這也是他第一次用上海話在上海的話劇舞臺上演出。
2014年5月22日，胡歌主演的《生活啟示錄》在三大衛視聯合播出，一度囊括同時段衛視收視前三名，三家衛視收視率最后全部破1。
2014年7月31日公映的動畫電影《龍之谷：破曉奇兵》，胡歌受邀為其中的騎士角色貝思柯德配音。
電影《龍之谷：破曉奇兵》 根據《龍之谷》原著劇情展開，重點聚焦于人類、精靈聯合在黑龍突襲事件中，對抗黑龍與魔物，講述了一個關于愛與勇氣的故事。不同于胡歌以往影視劇中正面積 極的形象，此次在影片中，胡歌并沒有選擇李逍遙式的小男孩蘭伯特，而選擇了黑騎士貝思柯德，他不僅是對抗黑龍突襲眾英雄中亦正亦邪的一位，同時也是潛伏在 眾英雄中的暗黑BOSS。 人物作品
電視劇
電影
年份劇名角色導演合作演員1999年《國歌》大廳侍衛吳子牛陳坤 何政軍2002年《假裝沒感覺》侃侃彭小蓮2003年《疑神疑鬼》沈朗邱禮濤徐熙媛2006年《第601個電話》曉文張國立張柏芝 周筆暢2008年《劍蝶》馬承恩馬楚成蔡卓妍 吳尊 庾澄慶 邵兵2010年《辛亥革命》林覺民張黎成龍 李冰冰 陳沖 趙文瑄 寧靜 孫淳 房祖名2012年《DIVA華麗之后》胡明麥曦茵容祖兒 杜汶澤 林欣彤2014年《大話天仙》黑帝王使者劉鎮偉孫儷 鄭中基 鄭伊健 方力申 郭德剛 于謙2014年《龍之谷：破曉奇兵》貝思柯德(配音)書籍
2007年 《幸福的拾荒者》
因于2006年8月29日發生車禍，右眼受傷，身上多處擦傷而暫停《射雕英雄傳》的拍攝，司機輕傷，同行好友不幸身亡。 養傷十個月后胡歌宣告復出。于2007年6月發行記錄治療期間的心路歷程的《幸福的拾荒者》 ( 因車禍撞碎了他的生活和事業，他能做的只有拾起那些碎片，但在這樣拾荒的過程中，得到了很多人的關愛，因而將書名定為幸福的拾荒者 ) 本書由接力出版社出版，分為序言、旦夕禍福、懷念"冕"、尋找過去、柳暗花明、朋友，鏡子六部分。收錄了胡歌自己的精品文章以及陳 龍、陳秀雯、何炅、林依晨、謝娜、黃磊、何潤東、徐若瑄、曾寶儀等藝人好友寫給胡歌的祝福信，還有胡歌的經紀人Karen寫的一篇《不離不棄》，所有文字 都是胡歌心事的結晶，值得細細品味。
值得一提的是，該書所有收益，按照胡歌本人的意愿，全部捐助苗圃助學計劃，并以此收入加上胡歌自己捐贈的片酬，在偏遠地區蓋了一所希望小學，并將此小學以在車禍中過世的好友張冕命名。至今胡歌與粉絲不定期都會捐贈物資到張冕希望小學。
舞臺劇
劇名角色導演合作演員《我為歌狂》楚天歌袁弘《探長來訪》(畢業作品)《如夢之夢》五號病人賴聲川許晴 史可 李宇春 張靜初 金士杰《白先勇-臺北人首篇永遠的尹雪艷改編話劇》徐壯圖其他
動畫電影: 1999年 《寶蓮燈》 配音 沉香（替配）動畫電影: 2011年《少年岳飛傳奇》飾演 岳飛 (配音) 合作配音: 周顯欣、童自榮、李揚 、劉鳳動 畫電影: 2012年 《大鬧天宮3D》 配音 武曲星/天兵甲/天兵乙 合作配音：李揚，陳道明，陳凱歌，馮小剛，張國立，何炅，劉曉慶，劉燁，姚晨，周立波，陳佩斯">合作配音：李揚，陳道明，陳凱歌，馮小剛，張國 立，何炅，劉曉慶，劉燁，姚晨，周立波，陳佩斯動畫電影：2012年《麥兜當當伴我心》飾演 成人麥兜 (國語配音，粵語配音：鄭中基) 合作配音：吳君如、黃秋生、鄭中基、許飛搜狐暢游網游: 2011年《夢回鹿鼎記》飾演 韋小寶 (韋一) 合作演員: 劉詩詩、吳奇隆、劉心悠 、林更新世博代言：2010年為上海世博會天下一家展館拍攝宣傳片 《天下一家》飾演 Michael 游戲代言：2009年10月網絡游戲《夢幻誅仙》宣傳片 飾演 陳御風 合作演員：唐嫣 劉詩詩 袁弘 郭曉婷 編劇作品：《刷新3+7之城市之光》合作演員：葉青經營餐廳：2010年胡歌與幾位好友一起在上海徐匯區永嘉路570號開了一家高級日式料理餐廳。MV
2004 胡歌—《逍遙嘆》仙劍奇俠傳插曲2004 胡歌—《六月的雨》 仙劍奇俠傳插曲2004 JS —《殺破狼》 仙劍奇俠傳主題曲2004 動力火車—《終于明白》 仙劍奇俠傳片尾曲2004 阿桑—《一直很安靜》 2005 胡歌—《天亮以后》 2005 胡歌—《月光》 天外飛仙片尾曲 2005 SHE—《一眼萬年》 2005 Tank—《千年淚》 2005 胡歌—《愛你不會變》 2005 胡歌—《一刻永遠》 2006 周筆暢—《號碼》 2008 胡歌—《烏云然》 射雕英雄傳片尾曲 2008 鄭中基—《英雄寞》 射雕英雄傳片頭曲 2008 胡歌—《她的眼睛會下雨》 2008 胡歌—《去愛吧》 2008 胡歌—《毒藥》 韓寒導演2009 胡歌—《忘記時間》仙劍奇俠傳三片尾曲2009 胡歌—《光棍》 仙劍奇俠傳三 插曲2009 青鳥飛魚—《此生不換》 仙劍奇俠傳三插曲 2009 胡歌—《敢不敢愛》 2009 胡歌&白冰—《美麗的神話》 神話片尾曲 2010 胡歌—《敢不敢愛》 — 網游 《夢幻誅仙》宣傳片 主題曲 2010 金莎-《星月神話》 神話插曲2011 胡歌—《高手》 (電視劇《無懈可擊之高手如林》)主題曲2011 胡歌—《我不做英雄》(線上游戲《鹿鼎記online》)主題曲2012 胡歌- 《一吻天荒》 軒轅劍之天之痕 主題曲2012 胡歌- 《指紋》軒轅劍之天之痕 插曲熱門歌曲
01．一念執著02逍遙嘆03一吻天荒04忘記時間05．六月的雨06光棍07天亮以后08月光09．烏云然10敢不敢愛11高手12我不做英雄單曲
歌曲名稱（歌曲說明）發行時間六月的雨,（歌菲軒默契聯袂領銜高收視浪漫神話,武俠劇,《仙劍奇俠傳》,插曲）2005-1-31逍遙嘆,（歌菲軒默契聯袂領銜高收視浪漫神話武俠劇《仙劍奇俠傳》插曲）2005-1-31天亮以后,（古裝神話電視劇,《天外飛仙》,插曲）2006-8-1月光,（古裝神話電視劇《天外飛仙》插曲）2006-8-1告訴他我愛她,（古裝長篇電視劇,《少年楊家將》,插曲）2007-3-10愛你不會變,（都市愛情劇,《別愛我》,插曲）2006-7-13一刻永遠,（都市愛情劇《別愛我》片頭曲）2006-7-13烏云然,（金庸名著08版《,射雕,英雄傳》片尾曲）2008-7-18光棍,（奇幻靚麗省級衛視晚間收視領跑古裝大劇,《仙劍奇俠傳三》,插曲）2009-6-28忘記時間,（奇幻靚麗省級衛視晚間收視領跑古裝大劇《仙劍奇俠傳三》片尾曲）2009-6-28敢不敢愛,（網絡游戲,《夢幻誅仙》,主題曲）2009-10-22美麗的神話,（2010年央視八套全國收視冠軍開年大戲,《神話》,片尾曲,與,白冰,）2010-1-2天地梅花開,（,霍建華,領銜新概念武俠劇,《怪俠一枝梅》,主題曲）2010-12-22一念執著,（桐華06年清穿鼻祖原著小說,《步步驚心》,電視劇版主題曲,與阿蘭）2011-7-12我不做英雄,（網絡游戲宣傳片,《夢回鹿鼎記》,主題曲）2011-6-13高手,（都市職場商戰勵志愛情劇,《無懈可擊之高手如林》,主題曲)）2011-7-21一吻天荒,（巔峰玄幻武俠傳奇《,軒轅劍,之天之痕》主題曲）2012-7-13指紋,（巔峰玄幻武俠傳奇,《軒轅劍之天之痕》,插曲）2012-7-13一篇故事,（都市時尚系列劇,《刷新3+7》,主題曲） 人物成就影視類▪2014-09-04第9屆首爾國際電視節網絡人氣獎生活啟示錄（獲獎）▪2013-10-20第四屆中國大學生電視節年度最受大學生矚目古裝傳奇題材電視劇軒轅劍之天之痕（獲獎）▪2013-10-20第四屆中國大學生電視節年度最受大學生喜愛電視劇男演員軒轅劍之天之痕（獲獎）▪2012-12-31第四屆國劇盛典年度網絡最受歡迎全能藝人（提名）▪2012-12-31第四屆國劇盛典年度最具人氣男演員軒轅劍之天之痕（獲獎）▪2012-12-31第四屆國劇盛典年度最佳制作人軒轅劍之天之痕（提名）▪2012-12-10第八屆華鼎獎中國傳奇題材電視劇最佳男演員軒轅劍之天之痕（獲獎）▪2012-09-29第31屆大眾電影百花獎最佳新人獎辛亥革命（提名）▪2012-09-29第31屆大眾電影百花獎優秀故事片辛亥革命（獲獎）▪2012-08-25第11屆長春電影節最佳華語故事片獎辛亥革命（獲獎）▪2012-01-06第11屆星尚大典人氣先鋒人物無懈可擊之高手如林（獲獎）▪2011-12-31第三屆國劇盛典內地年度網絡最受歡迎男演員無懈可擊之高手如林（獲獎）▪2011-12-152011優酷大劇盛典優酷指數最受歡迎男演員無懈可擊之高手如林（獲獎）▪2010-11-13第四屆華鼎獎傳奇類題材最佳男演員神話（獲獎）▪2010-11-13第四屆華鼎獎傳奇類題材最佳電視劇神話（獲獎）▪2010-10-20第一屆中國大學生電視節網絡人氣獎（獲獎）▪2010-08-01福建 我愛我劇上半年度最受觀眾喜愛電視劇仙劍奇俠傳三（獲獎）▪2010-08-01福建 我愛我劇上半年度最受觀眾喜愛演員仙劍奇俠傳三（獲獎）▪2010-06-10第16屆上海電視節最具網絡精神電視劇仙劍奇俠傳三（獲獎）▪2010-04-26搜狐 2010春季電視劇互聯網盛典最具網絡生命力電視劇TOP5仙劍奇俠傳三（獲獎）▪2010-04-26搜狐 2010春季電視劇互聯網盛典最具網絡精神電視劇神話（獲獎）▪2010-04-26搜狐 2010春季電視劇互聯網盛典最具號召力男演員仙劍奇俠傳三 & 神話（獲獎）▪2009-12-31中娛榜內地最具人氣男明星（獲獎）▪2009-04百家權威媒體認證四大小生（獲獎）▪2009-03-012008福建城市聯盟電視最受觀眾喜愛演員（獲獎）▪2008-10-25福建 我愛我劇收視貢獻獎（獲獎）▪2006-12-15騰訊網 2006星光大典最受歡迎四大小生（獲獎）▪2006-12-15騰訊網 2006星光大典最具潛力電影演員（獲獎）▪2006-06-06第二屆電視劇風云盛典內地最受歡迎男演員（獲獎）▪2006-06-06第二屆電視劇風云盛典內地最具潛質新人獎（獲獎）▪2004-11-04新耀東方年度新人頒獎典禮幻影風尚新銳偶像獎（獲獎）舞臺類▪2013-11-082013BQ江南紅人榜年度話劇紅人獎（獲獎）▪2013-09-22上海文化廣場年度最受歡迎男主角永遠的尹雪艷（獲獎）▪2013-08-20第二屆北京丹尼國際舞臺表演藝術獎最佳男演員獎如夢之夢（獲獎）音樂類▪2010-01-31百度娛樂沸點年度盤點最熱門網絡游戲主題曲敢不敢愛（獲獎）▪2008-12-23首屆蒙牛酸酸乳音樂風云榜新人盛典最佳跨界新人（獲獎）▪2007-01-202006年度第六屆中國原創音樂流行榜新人獎（獲獎）▪2006-01-142005年度第五屆中國原創音樂流行榜電視歌曲優異獎六月的雨（獲獎）▪2005-12-15第三屆天地英雄榜校園票選頒獎典禮東成西就獎（獲獎）▪2005-11-25MTV超級盛典最具風格演藝圈新勢力（獲獎）時尚類▪2011-11-25《紅秀GRAZIA》雜志三周年盛典年度風尚突破獎（獲獎）▪2011-10-28《時尚·COSMO》年度美容大獎頒獎盛典年度風格造型獎（獲獎）▪2011-10-27首屆伊周 Femina IT Award年度IT型男（獲獎）▪2011-01-112010摩登上海·潮盛典年度潮流人物（獲獎）社會影響類▪2007-03-05福布斯中國名人榜第50名（獲獎）▪2006-03-09福布斯中國名人榜第90名（獲獎） 人物評價 胡歌出演的古裝劇很多，他憑借網游改編的電視劇《仙劍奇俠傳》而走紅。雖然事業發展受到一些阻力，經過車禍對其自身也有很大影響，但是胡歌復出后的人氣卻依然很高，帥氣的外表，大男孩版爽朗的微笑，是胡歌不敗的偶像實力，尤其是他的古裝扮相多俊朗活潑，面容俊美、飄逸、儒雅，屬于英俊少年的典范。（中國娛樂網評價）自2004年出道，胡歌出演過多部電視劇、電影和話劇，《天外飛仙》、《仙劍奇俠傳三》、《神話》等古裝劇等的熱播，胡歌獲得了古裝王子的稱譽，電影《第601個電話》、話劇《如夢之夢》等出色的表演，胡歌的演技受到很多稱贊。（新浪娛樂評價）
除了在影視方面，胡歌還走向了幕后，從《軒轅劍三之天之痕》開始，胡歌轉型擔任出品人，成為多方面發展的藝人。（網易娛樂評價）
胡歌是一個愛動腦筋的胡歌（李學通評價）。
